Омары в половинках панциря с шампиньонами и Ньюбургским соусом (канадский рецепт)

Омары, они же лобстеры, водятся у берегов Канады, (там был пойман самый большой в мире омар — больше 20 кг весом), поэтому канадцы умеют их готовить. Этот рецепт мы перевели с канадского сайта http://viteunerecette.ca Омар — не самый дешевый продукт, поэтому эффектнее подать его целиком, с панцирем, чтобы гости видели, что вы подаете действительно лобстера, а […]

Омар, приготовленный в духовке на гриле

Самый простой из всех способов приготовления омара, который мы перевели с французского сайта www.recettessimples.fr — просто омар на гриле. Шеф-повар подчеркивает, что шампиньоны и петрушка — не обязательное сопровождение, а, скорее, украшение. Важно соблюсти в  процессе приготовления время и температуру, — тогда получится очень вкусно. Ингредиенты: 1 омар  масло сливочное соль  перец Приготовление: Разморозьте омара […]