Русский Двор > Каталог продукции > Бакалея > Масло > Масло оливковое Extra Virgin, «Sonsoles de oliva», стекло, 500 мл, Испания

Вернуться в раздел Масло

Масло оливковое Extra Virgin, «Sonsoles de oliva», стекло, 500 мл, Испания

Ориентировочная цена: 398 руб

 

 

Оливковое масло Extra Virgin — это продукт первого холодного отжима оливок. Оно получается холодным прессованием, что позволяет сохранить аромат и вкус.

Оливковое масло «Sonsoles de oliva» производится на юге Испании, в Андалусии, на ферме  семьи Jimenez, в течение многих поколений выращивающей оливы и делающей оливковое масло. 

Масло, изготоваленное на фрме Jimenez  — качественный, натуральный, экологичный продукт, оно очень долго сохраняет свой изысканный вкус с легкой горчинкой и приятной фруктовой нотой, имеет высокую термоустойчивость при кулинарном использовании. 

 

Фасовка:
• стеклянная бутылка (0,5 литра)
• 6 штук в коробке

Производство:
т.м. «Sonsoles de oliva» (Испания)

 

***

Масло «Sonsoles de oliva» ценится за свой зеленоватый оттенок, фруктовый аромат с оттенком зеленых трав и помидоров, с мягкой горчинкой и легкими перечными тонами. Масло прекрасно сбалансировано. Оно производится на частной маслобойне, расположенной среди оливковых рощ, благодаря чему промежуток между сбором оливок и получением оливкового масла обычно не превышает нескольких часов. Это обстоятельство весьма важно, поскольку, чем дольше оливки остаются лежать на земле, тем выше их кислотность и тем ниже качество получаемого из них масла.

На маслобойне применяют метод холодного прессования, при котором в ходе всего цикла поддерживается низкая температура. Это позволяет сохранить полезные для здоровья питательные вещества, витамины и антиоксиданты, которые входят в состав оливкового масла категории Extra Virgin — все то, что делает масло основным продуктом знаменитого средиземноморского рациона питания.