Русский Двор > Рецепты > Салаты > Салат «Москва» из куриного филе с шампиньонами

Вернуться в раздел Рецепты

Салат «Москва» из куриного филе с шампиньонами

 

Курные грудки и шампиньоны близки по вкусу и потому прекрасно сочетаются друг с другом. Восточную пикантность салату придаст карри. Этот салат можно подавать и теплым.
2 порции.

Ингредиенты:salat_moskva

  • куриное филе — 200 г
  • масло оливковое — 1 ст. ложка
  • шампиньоны — 200 г
  • карри — 1 щепотка
  • майонез — 3 ст. ложки
  • соль, молотый перец — по вкусу

Приготовление:

Куриные грудки посолите, поперчите и обжарьте на оливковом масле до готовности, добавив карри.
Шампиньоны отварите.
Сладкий перец, куриные грудки и шампиньоны нарежьте соломкой, перемешайте и заправьте майонезом.

Приятного аппетита!