Вернуться в раздел Ягоды замороженные

Смородина черная

Ориентировочная цена: 265 руб/кг

 

smorodina-chernaya

Черная смородина очищенная, механическая обработка, замороженная.
Собрана в Карелии — экологически-чистом районе России.

Фасовка:
• коробка 10 кг

Производство:
Республика Карелия (Россия)

 

smorodina-chernaya2kg

***

Свое название черная смородина получила от слова «смородь», которое на древнерусском языке означало «сильный запах» и действительно из всех видов смородины именно черная имеет самый ярко выраженный аромат и плодов, и листьев и даже веток и почек.

В кулинарии черная смородина используется в самых разных направлениях, из нее делают компоты, кисели и варенье, джемы, желе, самые разные десерты, вино, соусы, добавляют в выпечку и используют в маринадах к мясу и рыбе.

Черная смородина — кладезь полезных веществ и витаминов, в ней так высоко содержание витамина С, что для того, чтобы обеспечить суточную потребность организма в аскорбиновой кислоте, достаточно ежедневно съедать всего 20 ягод.

Количество в черной смородине полезных веществ, витаминов и минералов выше чем, во многих других ягодах. Поэтому она способствует повышению иммунитета, оздоровлению и укреплению организма и полезна при различных заболеваниях.

Черная смородина является прекрасным средством профилактики проблем с сердечно-сосудистой системой, болезни Альцгеймера и появления злокачественных новообразований. Ягоды черной смородины способны снижать давление и тонизировать сердечно сосудистую систему. Ягоды полезны при нарушениях ритма, неврозах и пороках сердца, а также при атеросклерозе.

Выявлена способность черной смородины предупреждать развитие диабета, проблем со зрением и препятствовать ослаблению интеллектуальных способностей у пожилых людей.

Чёрная смородина оказывает лечебное действие при язве желудка, гастрите с пониженной кислотностью, атеросклерозе, болезнях почек, нарушении обмена веществ, малокровии. Фитонциды чёрной смородины активны по отношению к золотистым стафилококкам, микроскопическим грибам, возбудителям дизентерии.