Помадка белая сахарная, «Belgosuc nv/sa», 1 кг

Ориентировочная цена: 300 руб/кг

Белизна, блеск, мягкость…

Сахарные помадки помогут вам получить яркие «сверкающие» десерты, обладающие большой стабильностью. Являясь совершенно однородными, они имеют блестящий белый цвет и равномерную текстуру, они — настоящий козырь для успеха вашей выпечки. Оцените полную гамму традиционной кондитерской продукции для самых требовательных профессионалов.

 

Состав:
сахар, сироп глюкозы, вода

Фасовка:
• пластиковое ведро с крышкой
• 1 кг в упаковке — 300 руб

 

Производство:
фирма «Belgosuc nv/sa» (Бельгия)

 Сахарная помадка белая, пастообразная используется для глазировки и декорирования кондитерских изделий, выпечки, десертов, изделий из заварного теста. Нагрейте помадку до 33-36 градусов С на водяной бане. Добавьте воды в зависимости от требуемой консистенции. Добавьте другие ингредиенты в зависимости от желаемого цвета и вкуса. Глазируйте кондитерские изделия горячим способом.